india.jpg

India

Gdyby mogła być osobą, to widzielibyśmy ją jako zmysłową,

a zarazem pewną i zdecydowaną.

W jej duszy rozbrzmiewa muzyka

i śpiew. Żyje zgodnie ze swoją naturą, przez co nie boi się być taką, jaka jest naprawdę. Opowiada piękną historię o

bitwie dobra nad złem.

Donna

Palonna

14 (2).png
brasil.jpg

Brasil

Pełna słońca, ciepła i promienna, wyzwala pozytywną energię i skutecznie zaraża nią innych.

Z radością gości ludzi z każdej strony świata, śpiewając im piosenki o miłości i wierze. Dzieli się historią

o poszukiwaniach skarbu, podczas których w rzeczywistości odnajduje siebie.

Columbia

Tętniąca życiem, radosna i beztroska, uwielbia zabawę, a jej zaraźliwy uśmiech sprawia, że cały świat zaczyna poruszać się w rytmie jej tańca. Opowiada niezwykłą historię o życiu i rodzinie, gdzie rzeczywistość przeplata się z fantazją.

columbia.jpg
ethiopia.jpg

Ethiopia

Tradycyjna i naturalna. Ma otwarte serce i wyróżnia się wyjątkową gościnnością. Opowiada swoją najstarszą historię o pierwszym człowieku oraz odkryciu kawy.

donna.jpg

Donna Palonna

Wyjątkowo delikatna, pełna empatii

i wrażliwości. Jest miłośniczką podróżowania, poznawania ludzi

i spędzania czasu w ich towarzystwie. Potrafi wnikliwie słuchać

i odnajdować inspirację w opowieściach ludzi z różnych zakątków świata.

Najczęściej zadawane pytania

Czym jest świeżo palona kawa?


Świeżo palona kawa to taka, która niedługo po wypaleniu trafia do Ciebie, a następnie świeżo zmielona i zaparzona, do Twojej filiżanki. Najlepiej wypić taką kawę od tygodnia do trzech miesięcy od daty wypalenia. Dzięki temu ziarna zachowują swoją świeżość, jakość, aromat i smak. Polecamy spróbować prawdziwej, pełnej aromatu i walorów smakowych, świeżo palonej kawy, która z pewnością pozwoli Ci odczuć różnicę w porównaniu z kawami, które wieloma miesiącami leżą na półkach i tracą swoją cenną esencję.




Czym jest profil palenia?


Długość czasu wypalania, któremu są poddawane zielone ziarna kawy. Proces palenia ziarna ma bezpośredni wpływ na smak kawy. Surowe ziarna zawierają około 20 substancji zapachowych i smakowych, dopiero po wypaleniu jest ich kilkaset, nawet do 800. Profil palenia kawy dzieli się na jasny, średni, średnio-ciemny i ciemny. W zależności od profilu palenia, ziarna zmieniają smak i właściwości, na przykład im ciemniej wypalona jest kawa, tym mniej zawiera kofeiny, natomiast jaśniejszy stopień zachowuje jej naturalną zawartość.




Czym jest body?


Tak zwana cielistość, czyli fizyczne odczucie gęstości napoju. W zależności od zawartości tłuszczów, stopnia palenia i metody parzenia, body może być lekkie, średnie lub ciężkie. Cięższe body będą mieć kawy z ziaren wypalonych w średnio-mocnym i mocnym stopniu i przy metodzie parzenia, przy której większa ilość tłuszczów przedostanie się do naparu, dlatego w przypadku metod przelewowych z papierowym filtrem body będzie lżejsze.




Czym jest kwasowość?


Połączenie kwasów z cukrami tworzy kwasowość. Ponieważ kawa jest owocem, dojrzała i przyjemna kwasowość, kojarząca się z soczystą pomarańczą lub truskawką, jest pożądanym składnikiem smaku. Nie należy mylić kwasowości i kwaśności. Kwasowość w połączeniu ze słodkością ożywia smak kawy. Kwaśność z kolei przywodzi na myśl smak octu lub czegoś zepsutego, czego na pewno nie potrzebujemy w kawie.




Jaka jest misja marki Donna Palonna?


Misją marki Donna Palonna jest przede wszystkim chęć dostarczenia Ci kawy o możliwe najwyższej jakości, pochodzącej z regionów świata, w których plantacje kawy liczą się z jej właściwą uprawą, dzięki czemu kawa zachowuje swój naturalny i unikalny smak. Działamy regionalnie, jesteśmy polską firmą, a naszym celem jest odpowiadanie na potrzeby miłośników kawy, którzy znudzeni dotychczasową bylejakością światowych koncernów i sieci kawowych chcą odkrywać kawę w jej prawdziwej, naturalnej i niepodważalnie lepszej odsłonie.




Dlaczego warto sprobować naszej świeżo palonej kawy?


W swojej ofercie chcemy przedstawić Ci nie tylko kawy typu Single Origin pochodzących z najdalszych zakątków świata, ale także przekonać Cię do naszych autorskich mieszanek tzw. Blendów, stworzonych z myślą o tych, którzy szukają nowych kawowych doświadczeń.
Bardzo ostrożnie selekcjonujemy ziarna, które znajdują się w naszym sklepie. Każdy rodzaj ziarna, który kupujemy jest oceniany i certyfikowany w skali punktowej od 0 do 100, na której nasze kawy plasują się w przedziale 82-89 pkt w zależności od ich pochodzenia. Według organizacji SCAA(Specialty Coffee Association of America) wszystkie kawy ocenione powyżej 80 pkt w 100-stopniowej skali zasługują na kategoryzację Specialty Coffee, co gwarantuje jej najwyższą jakość. Oprócz wysokiej jakości ziarna oraz wyjątkowego smaku naszych kaw należy także zwrócić uwagę na aspekt wizualny i praktyczny naszych opakowań. Czarno-matowe opakowania wyposażone są w wentyl pozwalający na wydostanie się nadmiaru uwalnianego przez świeżą kawę dwutlenku węgla, a zarazem uniemożliwiającym przedostanie się tlenu i innych czynników zewnętrznych do środka. Aby dłużej cieszyć się smakiem świeżo palonej kawy, opakowania posiadają strunowe zamknięcie, co pozwala szczelnie zabezpieczyć kawę po każdym użyciu. Dzięki tym dwóm rozwiązaniom zastosowanym w naszych opakowaniach kawa Donna Palonna zachowuje swoją świeżość. W kwestiach estetycznych, do projektu etykiet wybraliśmy prawdziwe dzieło stworzone rękami naszej bliskiej przyjaciółki, świetnej artystki, która w piękny sposób pokazuje urodę, oddaje emocje kobiet przedstawionych na naszych produktach. Sztuka jest nam bliska, dzięki niej doznajemy inspiracji, tworzymy, doceniamy jej obecność, dlatego też postanowiliśmy pokazać jej wartość w naszych produktach.




Jak dostać zniżkę na pierwsze zamówienie w sklepie internetowym Donna Palonna?


Zapisz się na kawowy newsletter na dole witryny, a wyślemy Ci na skrzynkę mailową kod zniżkowy -10% na pierwsze zamówienie w naszym sklepie internetowym.




Czym jest Outlet Kawowy?


To jest wyprzedaż kawy ze starszą datę palenia niż 3 miesiące. Kawa jest dalej pyszna i aromatyczna, znajdziesz ją w dobrej cenie w zakładce Outlet Kawowy w sklepie internetowym.